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解答：

1、82卡路里(100克可食用部分)瓜子富含蛋白质，也富含油脂。大量食用不仅热量大大增加，血脂也会升高。南瓜子虽然含糖量和膳食纤维少，但脂肪和蛋白质含量高。每100克南瓜子含脂肪46.7克。

2、对于坚果、花生、瓜子，少吃有益，多吃有害。一般每天吃15-20g不带壳的坚果为宜。无论你吃了多少，你都应该严格地把你的热量计入一整天的食物总量中。专家提醒，种子、核桃、花生等炒货食品脂肪含量较高，是碳水化合物的两倍以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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